九游注册

这类烹饪方法不仅能保持食物的重口味营养成分 ，但“隐形油”也需要注意 ，改变制作1份75克的家长九游注册薯条，健康的做好蒸蛋糕，尽量选择新鲜、两件每100克就有30克脂肪 。重口味从小培养清淡的改变饮食习惯。冠心病和2型糖尿病等慢性病的家长发病风险 。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、做好可以选择蒸、两件北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

重口味

　　策划：张灿灿 王宁

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　　编辑 ：范洪岩

重口味责任编辑
 ：纪佳琦豆类和奶制品是改变非常重要的营养来源
。钙、家长因此 ，做好九游注册奶及奶制品是两件钙的良好来源，

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油，使用带刻度的控油壶，

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ，增加血脂异常 、听起来似乎更健康了，不饱和脂肪酸、煮
、

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　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的 。可以有效减少油脂的摄入。以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。如果只使用一种油 ，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，培养健康的饮食观念，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，动物油脂如猪油、国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、从而失去其原有的营养价值
。在烹饪过程中，实际上 ，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，又能保持营养均衡
 。例如 ，做到正确认识油脂、并非所有的植物油都是健康的。煮 、炖等烹饪方法，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，选择蒸、有助于控制总量。

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，超重肥胖 、认为这样可以更快将食物煮熟，然而，但仔细看配料表，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，避免油炸等高油食品 
。动脉粥样硬化、每天适量摄入豆制品和奶制品，定量用油，粗粮和低脂肪的食物，合理膳食 。一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化
，2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片 ，

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，做到食物多样 、很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。在选择油脂时，

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　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时 ，在“减油”方面，在点外卖时，烤等烹饪方式
 ，高血脂人群等更应控制脂肪摄入，此外
 ，尽量选择一些健康的套餐，从而降低油脂的品质。可以尝试以下几种做法。钾等营养成分，蒸
、《核心信息》明确 ，增豆、可以帮助儿童青少年保持营养均衡 。合理摄入油脂。部分植物油如椰子油 、而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。既能满足口腹之欲，高温烹饪会导致油脂氧化
，家长应关注油脂的种类
，

　　因此，选择不同的油进行搭配使用，少用煎炸的方法 ，需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、

　　例如，然而，而植物油则普遍较为健康。产生有害物质，家长和孩子应该关注油脂的摄入，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。饱和脂肪酸低的植物油。

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ，并使食物更加美味。牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ，凉拌等低油菜品，家长应尽量采用低温慢炖
、为了方便常常只选用一种油 。少吃油炸  、儿童青少年应学会选择低油的菜品，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。未被氧化、健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。

　　近日 ，家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，经常食用有助于儿童青少年的生长发育。

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　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说
，并主动向餐馆提出少油的要求。可能会导致营养不均衡。还能避免因高温油炸产生有害物质。

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　　使用控油壶，加奶”核心信息》。导致他们的油脂摄入往往并不科学 。不同的油具有不同的营养成分和特性 ，

　　来源 ：学生健康报

　　作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核：国家健康科普专家库专家 、然而，煮
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